Интерьер ресторана

Красивый и стильный интерьер ресторана привлекает больше посетителей. Об этом знает каждый ресторатор, поэтому услуги дизайнеров интерьера в это области набирают обороты. Что нужно знать об интерьере ресторана? Давайте узнаем.

Особенности создания интерьера ресторана

1. Если у вас ресторан, который специализируется на кофе и десертах, то стоит обратиться к традициям классического дизайна интерьера. Но не стоит делать обстановку слишком торжественной и помпезной. Стоит лишь выбрать неброские оттенки, например, бежевый или коричневый. А также удобную и мягкую мебель, которая сделает интерьер более уютным. Декоративные элементы могут рассказывать о культуре приготовления кофе, либо подчеркивать его национальную принадлежность.
2. Ресторан – это место, которое не посещают каждый день. Сюда приходят по особым случаям: свидание, деловая встреча, семейный праздник. Люди наряжаются, стараются выглядеть красиво. Значит, и само заведение должно встречать гостей стильным и роскошным интерьером ресторана. Планировка ресторана должна позволять гостям приватно общаться, а общая атмосфера располагать к тому, чтобы остаться здесь подольше. Мебель должна быть удобной, мягкой, декор сдержанным и изящным. Больше внимание стоит уделить и внешнему виду обслуживающего персонала.
3. Если вы владеете баром-рестораном, то стоит продумать интерьер, который способствует расслаблению и веселью. Здесь должно быть место для танцев, посиделок и общения. Черпайте вдохновение, просматривая интерьеры английских баров. Они считаются эталоном.
4. Сегодня многие рестораны специализируются на определенной кухне. Отталкивайтесь от нее, когда создаете дизайн интерьера ресторана. Например, если вы кормите гостей суши, то и стиль лучше выбрать японский или минимализм. Ресторан, который специализируется на приготовлении пиццы и пасты, может быть создан скандинавском или греческом стиле. Национальный колорит можно подчеркнуть даже в столовой, которая готовит русские блюда. Главное – это фантазия и чувство стиля.

Кому доверить создание интерьера ресторана?

Создать дизайн интерьера ресторана – это задача не из легких. Поэтому мы рекомендуем вам обращаться за помощью к профессиональным дизайнерам, которые сделают эту работу за вас.

1. Изучите портфолио дизайнеров. Лучше обращаться к тем, кто уже имеет опыт создания подобных интерьеров.
2. Обращайтесь к проверенным специалистам, которые имеют хорошую репутацию и большой опыт работы.
3. Дизайнер интерьера при создании проекта будет отталкиваться от особенностей вашего ресторана. Поэтому стоит рассказать ему о кухне, на которой вы специализируетесь. Также важно понимать, какая целевая аудитория к вам ходит, что они предпочитают, какие у них требования к дизайну интерьера ресторана. Все это поможет и привлечь новых клиентов, и удержать тех, кто входи в целевую аудиторию.
4. Работайте только с теми, кто заключает официальный договор. В нем нужно прописать сроки создания дизайн-проекта, порядок и размер оплаты, ответственность сторон.
5. Не отдавайте все деньги сразу. Договоритесь об условиях поэтапной рассрочки.
6. Закажите услугу авторского надзора. Это позволит вам не беспокоиться о проведении ремонтных работ, ведь дизайнер сам будет контролировать исполнение дизайн-проекта.

Интерьер ресторана может быть сдержанным, ярким, и даже неординарным. Главное, чтобы он привлекал людей и радовал глаз. С этой задачей может справиться дизайнер интерьера.